Kum Dae Ji BBQ là một trong những địa điểm thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc chuẩn vị ngay tại quận 7. Trong bài viết này chúng ta cùng khám phá 5 nét đặc trưng chỉ có tại Kum Dae Ji BBQ. Bạn hãy ghé Kum Dae Ji BBQ để trải nghiệm thử những đặc trưng này một lần nhé.

Mục Lục

1. Thịt Được Bảo Quản Bằng Phương Pháp Dry-Aged Meat (Thịt Lên Men)

Một trong những điểm nổi bật nhất của Kum Dae Ji chính là sử dụng phương pháp bảo quản thịt Dry-Aged Meat hay còn gọi là thịt nên men. Thịt Lên Men được chế biến bằng phương pháp sấy khô thịt ở nhiệt độ 0•C ~ 1•C trong 360h. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt TƯỜI, MỀM, MỌNG NƯỚC. Khi nướng trên lò gang nhà Kum Dae Ji thì thịt được thơm hơn, không bị khô, vàng đều ở bên ngoài, nhiều dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hoá, có lợi cho sức khoẻ người sử dụng.

2. Sử Dụng Than Dừa

Sức khỏe của thực khách luôn được Kum Dae Ji đặt lên hàng đầu. Chính vì thế, quán sử dụng than dừa trong quá trình nướng, loại than không chỉ an toàn mà còn giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm. Than dừa có mùi thơm nhẹ của dừa bên cạnh đó than dừa còn giúp giảm thiểu khói và các chất độc hại, mang lại những món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

3. Menu Đa Dạng Hơn 80 Món Tại Kum Dae Ji BBQ

Kum Dae Ji tự hào với thực đơn phong phú gồm hơn 80 món ăn, từ các món nướng truyền thống đến những món ăn kèm phong phú. Dù bạn là người yêu thích thịt bò, thịt heo hay các món hải sản, Kum Dae Ji đều có thể đáp ứng mọi sở thích ẩm thực của bạn. Các món tại Kum Dae Ji đều được chế biến theo hương vị chuẩn Hàn. Một số món đặc trưng của quán như: Cơm trộn, mì lạnh, canh kim chi,….

4. 6 Món Panchan Chuẩn Vị Hàn Quốc

Panchan hay còn gọi là những món ăn kèm là phần không thể thiếu trong bữa ăn Hàn Quốc. Tại Kum Dae Ji, bạn sẽ được thưởng thức 6 món panchan chuẩn vị, từ kimchi, củ cải muối cho đến các món rau trộn. Mỗi món panchan đều được chuẩn bị tỉ mỉ, mang đến hương vị đậm đà và hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Đặc biệt, tại Kum Dae Ji panchan của bạn sẽ được thưởng thức thoải mái, chỉ cần liên hệ với nhân viên tại quán và cho biết loại panchan bạn thích, mọi việc còn lại đã có nhân viên lo.

5. Không Gian Trang Trí Theo Phong Cách Đặc Trưng Của Quán Nướng Hàn Quốc

Bước chân vào Kum Dae Ji, bạn sẽ cảm nhận ngay bầu không khí ấm cúng và thân thiện của một quán nướng Hàn Quốc truyền thống. Với cách trang trí tinh tế, từ đèn lồng, bàn ghế đến những chi tiết nhỏ nhất, Kum Dae Ji mang đến cho thực khách cảm giác như đang dùng bữa tại chính Hàn Quốc. Không gian của Kum Dae Ji sẽ phù hợp với rất nhiều dịp như: tụ họp gia đình, bạn bè, hay đơn giản chỉ là đi ăn một buổi tối chuẩn vị Hàn Quốc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc đúng chuẩn, Kum Dae Ji chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Hãy đến và khám phá những nét đặc trưng chỉ có tại Kum Dae Ji, để mỗi bữa ăn không chỉ là thưởng thức mà còn là một hành trình ẩm thực đầy thú vị.