Bạn lần đầu đến với Kum Dae Ji BBQ và đang hoang mang không biết chọn món nào trong menu 80 món đa dạng? Vậy bài viết này chính là “bí kiếp” gọi món ngon dành cho bạn. Vì trong bài viết này, Kum Dae Ji sẽ chia sẻ cho bạn danh sách 5 món ngon không thể bỏ qua tại Kum Dae Ji BBQ. Cùng tìm hiểu và lưu ngay “bí kiếp” gọi món này để thử trải nghiệm tại Kum Dae Ji BBQ nhé!

Mục Lục

1. Thịt lên men nướng – Món ngon không thể bỏ qua

Nói đến Kum Dae Ji BBQ thực khách sẽ nhớ ngay đến món thịt nướng tại quán. Tại Kum Dae Ji BBQ quán sử dụng thịt được chế biến bằng phương pháp sấy khô thịt trong nhiệt độ từ 0 – 1 độ C trong thời gian 360 giờ. Đặc điểm sau khi sấy xong miếng thịt sẽ khô ở bề mặt bên ngoài, sau đó đầu bếp sẽ loại bỏ phần thịt khô kết quả là những miếng thịt với màu sắc đẹp mắt.

Lý do Kum Dae Ji BBQ chọn thịt lên men để đưa đến tay khách hàng vì thịt được bảo quản theo phương pháp này khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị tươi, mềm, mọng nước và hương vị của thịt sẽ đậm hơn so với các loại thịt thông thường chưa qua chế biến bằng phương pháp này. Thịt khi được nướng trên chảo gang (loại chảo được nhập nguyên chiếc từ Hàn Quốc), ta sẽ có ngay một miếng thịt nướng có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, tươi mềm mọng nước bên trong chắc chắn sẽ để lại ấn tượng mạnh trong lòng thực khách.

2. Da heo nướng

Da heo nướng là món ăn không thể bỏ qua khi nói đến ẩm thực đồ nướng Hàn Quốc. Da heo tại Kum Dae Ji BBQ được tuyển chọn kỹ lưỡng, miếng da dày có độ dày của mỡ vừa phải. Khi nướng lên bạn sẽ nghe được mùi thơm đặc trưng của mỡ heo. Sau khi nướng lên lớp da giòn nhưng dẻo thơm lừng, kết hợp cùng mỡ heo béo ngậy nhưng không hề bị ngán. Da heo thường được chấm cùng bột đậu nành giúp tăng thêm vị béo của món ăn.

3. Mì lạnh

Mì lạnh là món ăn truyền thống của Hàn Quốc với vị thanh mát đặc trưng, rất thích hợp để ăn cùng thịt nướng thơm, béo ngậy. Tại Kum Dae Ji BBQ nước dùng của mì lạnh được nấu từ lê Hàn, nên nước dùng sẽ có độ ngọt thanh, ăn hoài không ngán. Một tô mì lạnh sẽ bao gồm sợ mì gạo đặc trưng của Hàn Quốc, dưa leo, trứng luộc và của cải ngâm, bạn có thể cho thêm dấm táo và mù tạt vàng để tăng hương vị của món ăn.

4. Cơm trộn

Bên cạnh mì lạnh, cơm trộn cũng là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn. Cơm trộn là sự kết hợp của hạt cơm dẻo thơm với rau củ tươi ngọt, thịt băm đậm đà kết hợp với vị béo ngậy của trứng gà hòa quyện cùng sốt cơm trộn đặc trưng, tạo nên một hương vị khó quên giành cho thực khách.

5. Trứng hấp

Trứng hấp là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon và dễ ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Trứng được đánh đều trộn với gia vị, cà rốt cắt hạt lựu, trứng hấp bưng ra nóng hổi thơm lừng là một món ăn khai vị rất hợp lý trong khi chờ các món ăn khác.

Trên đây là top 5 món ăn Kum Dae Ji BBQ gợi ý cho bạn nên thử khi đến với nhà hàng. Ngoài ra, tại nhà hàng chúng tôi còn phục vụ nhiều món ăn đặc trưng của Hàn Quốc khác như: canh kim chi, mandu, bánh gạo cay,… Bạn có thể tham khảo thêm menu của Kum Dae Ji BBQ tại đây. Hãy đến Kum Dae Ji BBQ thưởng thức những món ngon không thể bỏ qua do chúng mình gợi ý nhé! Nếu còn câu hỏi hay thắc mắc nào về nhà hàng hay món ăn, đừng ngần ngại hãy liên hệ với nhà hàng theo những thông tin sau để được giải đáp nhé!