Panchan hay còn gọi là món ăn kèm là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc. Panchan Hàn Quốc có rất nhiều loại, tùy thuộc vào món ăn và mùa nông sản sẽ có những loại panchan khác nhau. Kum Dae Ji BBQ là nhà hàng Hàn Quốc nên việc panchan được sử dụng tại quán cũng được nhiều thực khách quan tâm trước khi đến thưởng thức món ăn tại đây. Trong bài viết này Kum Dae Ji BBQ sẽ giới thiệu cho bạn 7 loại panchan được quán sử dụng nhé!

Mục Lục

Top 7 loại panchan Hàn Quốc tại Kum Dae Ji BBQ

1. Kim chi cải thảo

Kim chi cải thảo là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của các gia đình người Hàn Quốc. Tại Kum Dae Ji BBQ kim chi Hàn Quốc được làm thủ công với công thức đặc trưng của Hàn do chính tay đầu bếp người Hàn làm. Kim chi có màu đỏ tươi của ớt bột Hàn Quốc nhưng không hề cay nhé, vị chua chua nhẹ giúp bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn. Kim chi cải thảo có 2 cách ăn bạn có thể thử: 1 là ăn kèm thịt nướng như bình thường, 2 là bạn có thể nướng kim chi lên và ăn kèm thịt nướng, bạn hãy thử ngay nhé!

2. Củ cải ngâm

Đã nhắc đến kim chi cải thảo thì chắc chắn không thể bỏ qua củ cải ngâm được rồi. Đây cũng là loại panchan xuất hiện trong các bữa ăn của người Hàn Quốc bên cạnh món kim chi cải thảo. Củ cải ngâm có thể có màu trắng hoặc vàng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt sau khi ngâm và vị giòn tan của củ cải giúp bạn giải ngấy trong những bữa ăn.

3. Lá mè ngâm

Lá mè ngâm là một món ăn độ đáo trong ẩm thực của Hàn Quốc. Lá mè được ngâm trong nước tương, tỏi, ớt khi ngâm xong lá mè sẽ có màu hơi sẫm nhưng lại mang đến một vị ngon đặc biệt. Bạn có thể ăn kèm với cơm, đồ nướng hay những món ăn khác đều hợp.

4. Kim chi hành ba rô

Một món kim chi mới độc đáo nhưng cũng rất quen thuộc trong danh sách panchan hôm nay là kim chi hành ba rô. Khác với kim chi cải thảo phải trải qua quá trình muối và lên mem kỳ công thì kim chi hành ba rô lại đơn giản hóa mọi việc hơn nhiều. Đây là loại loại kim chi muối ăn liền rất nhanh, tiện lợi nhưng vô cùng ngon.

5. Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền tại Kum Dae Ji BBQ được rất nhiều thực khách yêu thích đặc biệt là những thực khách nhí vì độ béo ngậy và mềm mịn khi ăn. Món ăn được chế biến từ khoai tây tươi, trộn với bơ nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ thơm béo của món ăn.

6. Miến trộn

Miến trộn là món ăn không còn xa lại với ẩm thực Hàn Quốc. Thay vì ăn như một món chính thì tại Kum Dae JI BBQ miến trộn sẽ phục vụ như một món panchan Hàn Quốc để bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon, đặc trưng của Hàn hơn khi đến quán. Miến được trộn từ các loại nguyên liệu như cà rốt, hành tây, cải bó xôi thịt,… tạo nên một món ăn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.

7. Salad

Cập nhật sau vào danh sách panchan Hàn Quốc tại Kum Dae Ji BBQ là món salad tươi ngon. Với những nguyên liệu tươi xanh như xà lách giòn, cải mầm, cà chua kết hợp với nước trộn với vị béo béo và chua chua nhẹ, rất đưa vị.

Với 7 loại panchan Hàn Quốc đa dạng và phong phú kết hợp với menu hơn 70 món ăn, Kum Dae Ji BBQ sẽ là địa điểm thích hợp để bạn trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc chuẩn vị ngay tại trung tâm quận 7. Bạn hãy đến Kum Dae Ji BBQ trải nghiệm không gian chuẩn Hàn và thưởng thức món ăn chuẩn vị Hàn Quốc ngay nhé!